Descriptif technique
- Longueur 14 m
- Largeur 2,50 m
- Hauteur 4,05 m
- Capacité chambre froide Froid positif 0 + 4°c 22 m3
- Ouverture commerciale 10 m en façade + 2 m en pignon
- Praticable 14 m de long pouvant accueillir les visiteurs avec accès handicapé et rampe de sécurité
- Capacité 2000 repas par service
Composition de la cuisine modulable
Tout le matériel est équipé en 220 v ou en gaz propane.
- Planchas gaz en 1 mètre
- Friteuses gaz 15 litres
- Feux vifs et poêlons
- Bains marie dégustation
- Étuve 10 niveaux
- Rôtissoires 6 niveaux 220 v
- Lave-mains
- Plonge 2 bacs
Possibilité de mettre un four sous condition de 380 v
Puissance électrique prises 220 v 3,5 kw 16 A
Ou 380 v 18 kw 32 A
Plats proposés
- Le Brest burger
- La paella
- Les moules-frites
- Les pasta box
Food Truck
Pour vos événements, rendez heureux vos gourmands visiteurs en les restaurant rapidement
DESTINÉ À L'ANIMATION DE GROUPE À L'OCCASION DE GRANDS ÉVÈNEMENTS
- Les évènements de collectivités locales : mairies, commerces...
- Les salons professionnels
- La découverte de l'entreprise
- La mise en avant de votre nouveau produit
- Les évènements sportifs
- Les rendez-vous culturels
- Les évènements privés
Une nourriture de qualité, confectionnée ou sélectionnée par nos cuisiniers, servie dans un food-truck grand format. La solution idéale pour répondre à vos besoins de restauration événementielle facile et sans encombre.
Vos invités seront gâtés : Burgers, paellas, desserts...
Un large choix de menus pour faire de votre événement une réussite.
Il y en a pour tout le monde : jusqu’à 2000 repas gourmands par service. Exactement ce qu’il faut pour contenter tout le monde.
Installation rapide : Un simple branchement à l’eau et à l’électricité. En quelques minutes, notre équipe est prête à restaurer et combler vos visiteurs.
L’amour du service : 15 cuisiniers, tout sourires, pour servir vos convives.
Location de vaisselle